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2010.08.15

フジツボ初体験

先日、誕生会をしてもらいまして

とあるお店でフジツボを初めて食べました。

「フジツボ」ってわかりますか?

海の岩なんかにびっしり貼りついているあれです。見た目はちょっとグロテスク

青森ではそのフジツボを珍味として食べるんですよ~

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どんな味なのか想像もつかなかったのですが、食べてみてびっくり!

蟹のようなウニのような、濃厚な味!

ダシもすごく出ていてスープもめちゃめちゃ美味でございました。

また食べたい・・・でも高級食材なので次は何年後になるやら・・・・


帰り道、ねぶたのお囃子の練習に遭遇

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しばしお囃子に聞き惚れていました

青森もやっと夏ですね~